Monthly Archives

toukokuu 2017

ajatuksia

Katse kohti tulevaa

toukokuu 31, 2017

viola1

Viime yö meni levottomasti sängyssä pyöriessä, sillä pääsin nukkumaan vasta yhden jälkeen. Sekavaan iltaani liittyi nukkumaan menoa vastusteleva lapsonen, oksenteleva koira, pyykkivuoret sekä muuta mukavaa meininkiä. Ja herätys toki aamuvarhaisella, lapsen lyödessä naamaani herätyskellolla. (Ihan siis kirjaimellisesti löi kellolla päänuppiin, tämä ei ollut hieno vertauskuva, hehe.)

Mutta nyt – uusi päivä ja ajatukset kohti tulevaa. Kahvia täytyy kyllä keittää vielä toinen kuppi (lue: padallinen) kohta, sillä sen verran vetelä on olotilani tällä hetkellä. Kuitenkin, vaikka väsymys kuinka painaakin, jaksavat mieleni sopukat innostua uusista tuulista jotka puhaltelevat iloisesti ilmassa… Niin blogiin, omiin työprojekteihini kuin henkilökohtaisiin harrastuksiinikin näyttäisi tulevan uutta potkua tässä lähiaikoina. Kerron kaikesta lisää, kunhan aika on sopiva.

viola2

Monet suunnitelmistani ovat vielä epävarmassa tilassa, mutta hyvä fiilis vie eteenpäin. Myös sellaisina vähän haastavampina päivinä, kuten tänään.

Eli ei muuta kuin kahvia keittelemään ja kohti uutta!

-V

Pssst! Seuraa VIOLAN-menoa helposti Instagramin, Facebookin ja Bloglovinin kautta.

Ruoka

Aamupalavinkki x 3

toukokuu 30, 2017

puuro2

Aamuissa sekä niiden sisältämissä hetkissä piilee mielestäni hienoa arjen taikaa; kahvi tippuu, lapsen puuro porisee hiljaa kattilan kannen alla ja heräilevä maailma odottaa uutta päivää.

Myös aamupalat ovat itselleni iso juttu enkä voi oikein ymmärtää sitä, miten joillekin lasi vettä ja pala banaania riittää aamun starttaajaksi. Ihania aamiaisia on tullut listattua blogiinkin aika monesti, joten ajattelin tänään selailla sivustoni arkistoja ja kaivoin blogikätköistä teille nyt muutaman herkullisen aamupalareseptin. Nauttikaa!

puuro

Suklaapuuro (yksi iso annos tai kaksi pientä)

1,5 dl kaurahiutaleita

2 banaania

loraus iKaffe-kauramaitoa (mikä vain maito käy – tämä vain oma suosikkini)

1 rkl raakakaakaota

ripaus suolaa

ripaus kanelia

pieni loraus hunajaa tai muuta makeutusta (jos haluaa)

(1 rkl chiasiemeniä – jos haluat tukevamman koostumuksen + proteiineja annokseen)

  • Laita kaikki aineet blenderiin ja hurauta tasaiseksi. (maidon määrää voi säädellä sen mukaan haluaako tuhdin puuron vai pehmeämmän koostumuksen)
  • Lisää puuron päälle (halutessasi) marjoja, hedelmiä, siemeniä tai/ja pähkinöitä.
  • Nauti!

smoothie bowl

kesä5

Smoothie bowl a la Viola

Smoothie:

1 kypsä banaani

2 dl jäisiä marjoja (mustikoita tällä kertaa)

3 rkl kaurahiutaleita

1 rkl (herne) proteiinijauhetta

1,5 dl kauramaitoa (mikä vain maito käy – kauramaito oma suosikkini)

1 rkl seesaminsiemeniä

ripaus ruususuolaa

ripaus steviaa

Päälle:

Mysliä

Kiiviä

Nektariinia

Banaania

1. Valmista smoothie blenderissä sekoittamalla kaikki ainekset tasaisen pehmeäksi massaksi.

2. Kaada smoothie kulhoon.

3. Koristele hedelmäviipaleilla ja myslillä.

rieskat 2rieskat

Helpot viikonloppuaamun kaurarieskat

n. 10-15 kpl

6 dl kaurahiutaleita

0,5 tl suolaa

1 tl soodaa

4 dl kauramaitoa

1 dl omenaa tai porkkanaa raasteena

1/2 dl luomu oliiviöljyä

Sekoita kaikki aineet keskenään. Kaada koko komeus leivinpaperilla vuoratulle pellille ja muokkaa taikinasta sopivan paksuinen neliö. Paista 225-250 asteessa noin 15-20 minuuttia. (useimmiten 15 minuuttia riittää – ainakin meidän uunissa. Eli kannattaa olla tarkkana!) Kun tuotos on kauniin kullanruskea, ota rieskapelti ulos uunista ja leikkaa palasiksi. Nauti mieluiten heti.

-V

Pssst! Seuraa VIOLAN-menoa helposti Instagramin, Facebookin ja Bloglovinin kautta.

Yleinen

Loman jälkeinen ahdistus

toukokuu 29, 2017

ranska

Ranskan lomalta paluu ei nyt kyllä tunnu maailman helpoimmalta jutulta. Olo on oudon levoton, pääkoppa ei oikein hallitse vielä arjen rutiineja ja kroppakin tuntuu kiristyneen heti, kun se ei enää saakaan päivittäistä suurta annostaan aurinkoa, kera patongin ja mansikoiden.

Aion kuitenkin voittaa tämän lievän ahdistustilani ostamalla tuoreita marjoja (vähän paha kun tottui lomalla syömään näitä ihanuuksia joka päivä aamiaisella), tekemällä extra-annoksen joogaa ja syventymällä netistä ostamaani sähköiseen valokuvauskurssiin, jonka pariin olen haikaillut jo pidemmän aikaa.

Ja ainahan voin keittää kupin tummaa kahvia ja luukuttaa ranskalaista poppia mikäli Suomen arki tuntuu edelleen vähän liian raskaalta ja ulkoilma ihan liian kylmältä.

Aurinkoa, ahdistusta, paratiisilomaa ja kylmää ilmaa – sellaista se on, kaikkea sekaisin… C’est la vie!

-V

 Pssst! Seuraa VIOLAN-menoa helposti Instagramin, Facebookin ja Bloglovinin kautta.

Yleinen

Nice!

toukokuu 20, 2017

trendi

Huomenna on edessä aikanen herätys keskellä aamuyön tunteja – mutta syy tähän pakkokukkumiseen on mitä parhain. Nizza.

Edessä on odotettu perheloma Etelä-Ranskassa, lapsuuteni maisemissa. Noilla seuduilla olen nimittäin tosiaan viettänyt monia laventelin tuoksuisia kesiä ja pitkiä, uunituoreen patongin makuisia lomia. Tämä lomakohde onkin siis erityisen lähellä sydäntäni, jo nyt, ennen palmujen reunustamalle maankamaralle saapumistakaan.

trendi2

Ennen matkaa oli kuitenkin tänään ihan pakko pysähtyä hetkeksi ja ottaa pieni breikki pakkausrumbasta sekä hoidettavien asioiden to do-listauksista. Uusin Trendi, tuoreet marjat ja kuppi kahvia (uudesta lempikupista!) loivat ihanasti vähän rennompaa oloa lievästi kiivastahtiseen päivään.

Että sellaista täällä. Pientä (onnellista) pakkauspanikointia, uusi kahvikuppi ja odotuksen tunne mahanpohjassa. Ei ollenkaan huono lauantai!

-V

Pssst! Seuraa VIOLAN-menoa helposti Instagramin, Facebookin ja Bloglovinin kautta.

Kirjat

Kirja kuin unelma

toukokuu 18, 2017

unelmahommissa

Viime päivinä olen viettänyt monet hetket naama liimautuneena kirjaan. Alle vuoden ikäisen lapsen kanssa elelevät tietävät, että kirjan lukeminen ei ole mikään itsestäänselvä homma arjen hässäköiden keskellä – joten voitte arvata, että mikäli olen jatkuvasti hakeutumassa kiinni johonkin kirjalliseen teokseen, on sen todella oltava aivan huippu, aikani arvoinen.

Ja mikä tämä erittäin koukuttava kirja sitten mahtaa olla? No, kyseinen teos kantaa nimeä Unelmahommissa ja sen takaa löytyvät bloggari-moniosaajat Satu Rämö ja Hanne Valtari. Teille, jotka ette ehkä entuudestaan tätä voimakaksikkoa tunne, on pieni esittely paikallaan.

Rämön blogin, Salamatkustajan, sivuilla kuvaillaan naista postausten takana seuraavilla sanoilla: ”Blogin kirjoittaja Satu Rämö , 37, on ekonomi, yrittäjä, kirjailija, äänikirjojen suurkuluttaja, islanninhevosfani, jäätikköoppaan vaimo, kahden lapsen mutsi ja parantumaton yökukkuja.” 

Ja toisaalla, Valtarin huikean suositussa Lähiömutsi-blogissa, kerrotaan sivuston kirjoittajasta sekä itse blogista näin: ”Lähiömutsi on ajatuskoostamo ja perheblogi, jossa pohditaan äitiyttä ja pyritään löytämään arjesta kauneutta sekä onnea. Kotikaupunkimatkailua Helsingissä, 50-luvun kerrostalokodin rymsteerausta, urbaania marttailua ja lapsiperheseikkailuja lähimetsissä sekä maailmalla. Blogin kirjoittaja Hanne Valtari on 34-vuotias ammattikirjoittaja sekä äiti kahdelle.”

Rämön ja Valtarin yhdistyneet voimat punoutuvat Unelmahommien sivuilla upeaksi kokonaisuudeksi; kirjoittajien soljuvasti ilmaistut omat osuudet sekoitettuina haastateltujen henkilöiden ajatuksiin tekevät teoksesta niin viihdyttävän ja monipuolisen, ettei sitä malttaisi laskea alas näpeistään.

unelmahommissa2

Pääajatus teoksessa on siis juurikin se, mistä nimikin jo antaa osviittaa. Eli idea siitä, että työ todellakin voi olla aidosti kivaa, kiinnostavaa ja inspiroivaa. Jotain, mihin liittyy intohimoa, iloa ja vahvaa henkilökohtaista draivia. Se unelmien työ. Suomalaiset helposti kavahtavat tällaista sanaparia – ihan kuin olisi vähän kerskailevaa puhua duunistaan unelmien täyttymyksenä. Miksiköhän? Tähän on varmasti moniakin syitä, mutta omasta mielestäni turhan nolostelun voisi vihdoin jättää romukoppaan ja hehkuttaa työtään tai urahaaveitaan avoimesti ja innolla. Sillä se on omasta mielestäni varmaa, että maailma on ehdottomasti parempi paikka kun entistä useampi tekee itselleen sopivaa työtä; on se sitten eläintenhoitoa, hissien korjaamista, tanssia tai raakasuklaakonvehtien taiteilua.

Itsessäni kirja on herättänyt entistä vahvemman halun tehdä töitä yrittäjänä. Ajatus omana pomonani toimimisesta tuntui vielä muutama vuosi sitten kaukaiselta unelmalta, mutta nyt näen sen saavuttamisen jo ihan realistisena projektina. Unelmahommia luettuani ymmärrän entistä selkeämmin, että haaveeni pitää purkaa pieniin osiin, askel askeleelta toteutettaviin toimiin, ja edetä sitä kautta kohti ”maaliviivaa”.

Tähän liittyen, on hyvä päättää tämä kirjahehkutus sekä koko postaus Linda Liukkaan Hello Ruby -kirjan lauseeseen. Tämä viisaus löytyy sekin uuden uraraamattuni sivuilta. Suosittelen lämpimästi muutenkin syventymään Liukkaan haastatteluun, se on täyttä kultaa. Ja se lause – se menee näin:

”Ruby haluaisi heittäytyä maahan itkemään, mutta hän on järkevä tyttö ja tietää, että usein isot ongelmat ovat vain nippu pikku ongelmia.” 

-V

Pssst! Seuraa VIOLAN-menoa helposti Instagramin, Facebookin ja Bloglovinin kautta.

Ruoka

Rouskuvan raikas smoothie

toukokuu 16, 2017

smoothie2

Aurinko paistaa ja kesän voi jo (melkein) aistia oven takana! (Kai ne talvivaatteet uskaltaa jo laittaa kellariin?) 

Näin ollen onkin aika heittää kehiin päivittäin nautitut smoothiet, sillä ainakin itselläni kroppa alkaa kovasti kaipaamaan entistä runsaampia annoksia tuoreita vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Ja mikäs sen helpompi tapa nauttia isoa määrää näitä ihanuuksia kuin lasillinen raikkaan kylmää smoothieta.

Smoothien suutuntumaan saa uutta fiilistä ja potkua lisäämällä juoman päälle pähkinöitä, siemeniä tai vaikka kuivattuja marjoja. Trendikkäästi näitä voi kutsua nimellä toppings. Jos haluaa päästä helpolla, eikä arpoa mitä haluaisi juomansa päälle ripotella, kannattaa valita valmis pähkinä-/siemensekoitus. Itse ripsin aamuisen juomani päälle Earth Controlin Breakfast Crunchia*, jossa on paahdettujen auringonkukansiementen lisäksi kuivattuja karpaloita, kookosta sekä ananaspaloja. Kelpaa!

Ja itse smoothie sisälsi seuraavaa:

  • Banaani
  • Mustikoita (pari kourallista)
  • IKaffe-kauramaitoa
  • Kaurahiutaleita (kourallinen)
  • Inkivääriä
  • Hieman hunajaa
  • ripaus suolaa

Blendaa aineet tehosekoittimessasi pehmeäksi juomaksi. Lisää toppingsit. NAUTI!

-V

*Tuote saatu blogin kautta

Pssst! Seuraa VIOLAN-menoa helposti Instagramin, Facebookin ja Bloglovinin kautta.

Ruoka Yleinen

Näin nautit kahvistasi vieläkin enemmän…

toukokuu 15, 2017

kahvi

Maanantai on omasta mielestäni aika lailla täydellinen päivä kahvireseptien jakamiseen. Uuden viikon haasteet ja menot kun saattavat pyöriä päässä niin kovaa vauhtia, että pieni paussi on paikallaan. Ja mikäs olisi parempi tauko kuin sellainen, johon liittyy höyryävän lämmin kuppi kahvia sekä hetki omaa aikaa?

Tässä muutama ihana kahvivinkki näihin ah-niin-tärkeisiin arjen kahvipausseihin. Enjoy pupuset!

Kardemummakahvi

  • tummaa luomulaatuista suodatinkahvia
  • raikasta vettä
  • kardemummaa, kunnon ripaus

Mittaa vesi ja kahvi keittimeen. Lisää kahvipurujen päälle kardemummaa. Valmista kahvi normaalisti. Nauti, fiilistellen kardemumman kahville antamaa pehmeää makumaailmaa.

Täydellinen cafe latte

  • annos mutteripannulla/espressokoneella keitettyä espressoa
  • iKaffe-kauramaitoa (pari, kolme desiä – riippuen espresson määrästä)

Valmista espresso. Kuumenna iKaffe ja tämän jälkeen vaahdota maito. (itse käytän Ikeasta hankittua pikkuvaahdottajaa). Kaada maito vaahtoineen kahvin sekaan. Ripottele juoman päälle hieman kanelia. Nauti.

 

Kesän viilentävä jääkahvi

Valmista latte yllä olevan ohjeen mukaan. Kaada juoma lasiin ja jäähdytä se. Lisää jäähtyneeseen juomaan jäätelö sekä jääpalat. Nauti auringossa!

*voit käyttää toki myös esim suklaajäätelöä, jos pidät cafe mocca-tyylisestä makumaailmasta

 

-V

Pssst! Seuraa VIOLAN-menoa helposti Instagramin, Facebookin ja Bloglovinin kautta.

Yleinen

Ensimmäistä kertaa ekokampaajalle

toukokuu 12, 2017

rsz_viola

Nyt vähän jänskättää! Myöhemmin tänään suuntaan nimittäin ensimmäistä kertaa ekokampaajalle. Tämä siitä syystä, että:

a) Omistan todellisen mom hair -pään. Tilanne on siis se, että ihanien hormonien vaikutuksesta päästäni kasvaa – joka puolelta hiusrajaani – muutaman sentin pituista ”uutta hiusta”. Toisin sanoen: omistan eestiotsiksen.

Äititukan omistaminen tarkoittaa myös sitä, etten nykyään juurikaan ehdi muotoilla hiuksiani. Joskus spesiaaleina hetkinä käytän hieman suoristusraudan taikavoimia kikkuroihini, mutta muuten olen nykyään erittäin vahvasti wash & go -leirin kansaa.

b) Haluan siirtyä hiustenhoidossani kuin myös päänuppini värjäyksessä luomuun linjaan. Meikkini ovat jo pääosin ekotuotteita, kuten myös ihonhoitopurnukkani, mutta hiuspuolella olen jämähtänyt vanhoille urille eli käyttänyt sitä sun tätä väriä sekä hiustuotetta suortuviini. Well, no more! Huomisen jälkeen nähdään kuinka kasviväri onnistuu piristämään hiirulaismaista hiusväriäni sekä se, kuinka hiukset voivat pehmeämmän värjäysprosessin jälkeen.

Ja tosiaan, vähän jännittää. Sekä se täysin ekoväri kuin myös mahdollinen tuomio, jonka saan kuulla hapsuisesta otsislookistani… Raporttia seuraa!

-V

Pssst! Seuraa VIOLAN-menoa helposti Instagramin, Facebookin ja Bloglovinin kautta.

Yleinen

Lupa hengittää

toukokuu 11, 2017

metsä

Pari viime päivää ovat olleet osin jotenkin raskaita. Ehkäpä elämässä liikkuvat monenlaiset uudet, ihanat tuulet ovat aiheuttaneet pääkopassani vastareaktion; ahdistus ja stressi ovat nostaneet pikku päänuppejaan mieleni sopukoista kaiken ilomeiningin uhatessa niiden olemassaoloa. Tai ehkä syynä ovat nämä toukokuiset RÄNTÄsateet, who knows.

Oma lääkkeeni tällaisiin fiiliksiin on syystä riippumatta lähes aina tämä: mene metsään. Suorinta tietä, kulkematta minkään muun ruudun kautta. Ei ihme, että tehokkuuden maaperällä Japanissakin on nyt erittäin coolia mennä metsäkylpemään. Eli siis toisin sanoen kävelemään metsässä, ilman älylaitteita tai muita häiritseviä tekijöitä. Kerrankin saa luvan kanssa vaan toljottaa ympärilleen, ilman paineita siitä että pitäisi tehdä jotain tärkeää.  

Metsä on ollut meikäläiselle lapsesta asti tärkeä paikka. Olen niin kiitollinen siitä, että olen saanut kasvaa tähän upeaan kulttuuriin, jossa luonto on aidosti osa minua. Sillä ollaanhan me suomalaiset edelleen – kaikesta superduperkehityksestä huolimatta – ihanan metsäläistä kansaa.

metsä2

Viettäessäni joitakin vuosia sitten muutaman kuukauden Jenkeissä, Coloradon huumaavan kauniiden vuoristojen keskellä, puhuin paikalliselle ystävälleni siitä kuinka meillä Suomessa on luontokasvatukseen erikoistuneita tarhoja, joissa lapset ovat ulkona lähes koko ajan. Jenkkikaverini ei yksinkertaisesti voinut oikein käsittää tätä konseptia. En toisaalta ihmettele, sillä hänen lastensa koulussa joukko vanhempia oli juuri tuolloin tehnyt valituksen koskien sitä, että heidän lastensa oli tarkoitus kävellä kahdenkymmenen minuutin matka teatteriin luokkaretken tiimoilta.

Tuolloin ajattelin, että onneksi olen itse saanut kokea lapsuudessani lukemattomat määrät metsäretkiä, marjojenpoimintoja ja souteluita aamu-usvaisella järvellä.

Onneksi tosiaan. Sillä tänään, kuten aina, oli metsästä kotiin palatessa oli taas helpompi hengittää.

-V

Pssst! Seuraa VIOLAN-menoa helposti Instagramin, Facebookin ja Bloglovinin kautta.

Yleinen

5 x ihana Instagram-tili

toukokuu 9, 2017

insta 2 copy

Instagram on varsinainen estetiikan aarrekeidas. Se on myös paljon muuta; palvelusta löytää halutessaan kuvia oikeastaan aivan mistä tahansa aiheesta. Tänään päätin listata viime aikojen Instagram-löydöksiäni, viiden erilaisen kuvatilin muodossa.

@pauligin_paula (kuva yllä) – Pauligin kahvilähettilään Paulan tili vetoaa itseeni siitä syystä, että olen heikkona taidokkaaseen brändäykseen. Tämä värikäs tili tarjoaa visuaalista silmänruokaa yllin kyllin sekä, totta kai, ihastuttavan paljon kuvia erilaisista kahvijuomista.

insta 1 copy

@bbeautyoflifee – Tämä tili tarjoaa juuri sellaista hohtavan valkeaa sisustuskuvien virtaa joka on ehkä joidenkin mielestä skandinaavisen tylsää – mutta omaan silmääni kaikki tuo valkeus on vain yksinkertaisesti todella kaunista. Tämän lisäksi fanitan aina sellaisia tilejä, joista näkyy nopeasti niiden oma kuvallinen tyyli – tässäpä on juuri siitä hyvä esimerkki; vaaleaa värimaailmaa, sisustuksellisia yksityiskohtia, seesteisyyttä ja kauniita leikkokukkia.

insta 3 copy

@kpunkka – Pitäähän tämä kuvaajanimi nyt luonnollisesti mainita, sillä onhan Konsta Punkka sen verran kuumaa kamaa Instan maailmassa. Upeita, suloisia ja eteerisiä kuvia luonnosta ja eläimistä. Tätä kuvatiliä selaillessa syke laskee ja mieli rauhoittuu.

insta 5

@pregnantchicken – Tämä tili ei ole mikään estetiikan huipentuma – tässä on kyse huumorista sekä vertaistuesta. Vanhemmuuteen liittyen nimittäin. Bonuksena söpöt vauvakuvat.

insta 4

@nalubowls – Ruokamaailman ympärillä pyöriviä tilejä on Instan maailmassa niin paljon ettei niistä meinaa ottaa tolkkua. Joskus kuitenkin onnistun löytämään ruokakuvia, jotka osuvat silmääni yleisen kuvavirran vilinästä. Olen kova smoothie-fani ja pyöräytän juomani usein myös lusikoitavaan kippomuotoon, joten tästä syystä tykkään seurailla Balilla sijaitsevan NALU BOWLS smoothie bowl -kahvilan tiliä. Tällaiset hyvin sattumanvaraiset tililöydöt ovatkin yksi hauskin juttu Instan maailmassa, if you ask me.

-V

*kuvat Instagram-tileiltä: kpunkka, nalubowls, bbeautyoflifee, pauligin_paula, pregnantchicken

 Pssst! Seuraa VIOLAN-menoa helposti Instagramin, Facebookin ja Bloglovinin kautta.