Browsing Category

Eettisyys

Eettisyys Joulu KAUPALLINEN KAMPANJA

Joulupöydän eettiset vegeherkut

joulukuu 22, 2018

 

Kaupallinen yhteistyö: Turun Sinappia

 

 

Tänä vuonna vietän ensimmäisen kerran joulua omassa kodissani, mieheni ja lapseni sekä sukulaisten kera. En ole aikuisiällä milloinkaan aiemmin juhlinut joulua omassa kodissa, vaan aina ollut itse se, joka matkaa perheen tai sukulaisten luokse.

Tämä joulu tuntuukin jotenkin ihan uudenlaiselta, vähän kuin oman perheeni yhteisten joulumuistojen alkuaskeleelta. Siirappista? Oi kyllä. Ihanaa? Todellakin.

Yhteisten jouluelämysten ja -hetkien lisäksi luvassa on toki, myös tänä vuonna, yhteinen jouluateria. Itse olen aina tykännyt jouluruoista, ehkä vähän koomisiinkin mittasuhteisiin asti; joinain vuosina olen popsinut kaupan hyllyiltä bongaamiani joululaatikoita vielä helmikuussa. Laatikoiden lisäksi sydäntäni lähellä ovat erityisesti rosolli, saaristolaisleipä sekä riisipuuro (kanelilla, sokerilla JA voisilmällä!).

Ruokaan liittyy aina paljon tunteita, mutta tuntuu että jouluruoat ovat ihan omissa sfääreissään tunnelatauksia mietittäessä. Luulenpa, että omakin tiivis rakkaussuhteeni joulukauden ruokiin liittyy paljon niihin tunnelmiin, joita ruoka mieleeni tuo. Lapsuudessani joulu oli aina parasta ikinä – ja pääsen edelleen kiinni tuohon maagiseen tunteeseen jouluruokien tuttuja makuja puputtaessani.

 

 

 

Itselläni ruoasta tuleva hyvä fiilis liittyy paljon myös siihen, mistä ja miten ruoka on lautaselle saapunut. Meidän perheessä syödään kasvisruokaa ja itselleni tämä valinta on selkeä, sillä olen ollut lukioikäisestä saakka kasvissyöjä. Ruoan eettisyys on itselleni tärkeää, myös jouluna.

Mitäs meillä sitten jouluna syödään? No, tänä(kin) jouluna aion herkutella tutuilla ja turvallisilla joululaatikoilla, mutta niiden seuraksi valmistan jotain itselleni ihan uutta; nimittäin seitan-kinkun. ”Kinkun” lisäksi aion muunnella rosollin pääraaka-aineesta punajuuresta astetta modernimman salaatin; omaan simppeliin saldeeni tulee keitettyjä punajuuria, saksanpähkinöitä, balsamicosiirappia, sormisuolaa ja hyvää oliiviöljyä. Lisäksi kokkailen vielä todella yksinkertaisen vegaanisen sienisalaatin yhdeksi lisukeruoaksi, muiden ruokien kylkeen sekä leipien täytteeksi.

Kuvissakin näkyvät Turun Sinapit kruunaavat tämän joulun ruokalajit. Sen lisäksi, että aidosti fanitan sinappia tuotteena (mm. salaatinkastikkeissa on hyvä sinappi ehdoton!), on Turun Sinappia arvomaailmaltaan yritys, joka tekee itseeni aidosti vaikutuksen. Tiesitko esimerkiksi sitä, että Turun Sinapissa käytetään vastuullisesti viljeltyjä sinapinsiemeniä ja että yrityksen tuotteet valmistetaan Suomessa? Lisäksi Turun Sinappia kantaa myös yhteiskunnallista vastuuta; yritys haluaa edistää tasa-arvoa suomalaisessa yhteiskunnassa. Tämän juhlavuoden kunniaksi Turun Sinappia tuki Suomen partiolaisia sekä näiden tavoitetta tarjota kaikille suomalaisille lapsille yhtäläiset mahdollisuudet harrastaa. Aivan mahtavaa toimintaa!

 

 

 

 

Ja nyt kun sinappi-aiheeseen pääsin, jatkankin tästä sinappihunnutettua aasinsiltaa pitkin joulupöydän herkkujen tuunaamiseen. Joulupöydän ruokatuotteiden eettisyys on nimittäin yksi tärkeä asia, mutta (myös jouluna) on ruokahävikin minimointi tärkeä osa vastuullista herkuttelua. Näin ollen tuunasinkin kuvien jouluherkuista parit joulun pyhiin mukavasti sopivat retkieväät ja/tai välipalat. Alla olevissa kuvissa näkyy esimerkiksi talven metsäretkelle kuin punainen nenä talvinaamaan sopiva leipäsetti – saaristolaisleipää seitan-kinkulla sekä sinapilla. Leipäsiivut sekä seitanin kääräisee kätevästi esim. ekologiseen mehiläisvahakääreeseen ja sitten ei muuta reissureppuun tarvitakaan kuin sinappituubi ja termos täynnä kahvia. Ah! Täydellistä. (Sillä hyvät eväät ovat retkeilyn tärkein osa, eikö?)

 

Myös joulupöydän ruokalajien koristelussa käyttämäni siemenet ja pähkinät pääsivät joulupäivän snack-lautaselle yhdessä kotimaisten omppujen kanssa. Kätevää ja kivaa naposteltavaa jolla saa raikkautta sekä hyvää oloa konvehtien sekä muiden vähän raskaampien herkkujen mussutuksen oheen. 

 

Tämän postauksen myötä haluan toivottaa teille kaikille ihanaa joulua ja erityisesti mahtavan rentoja, mukavia ja tunnelmallisia hetkiä joulun ruokapöytien ääressä!

 

 

Pssst! Tsekkaa myös Haarukkavatkain-ruokablogin postaus sinappisista palsternakoista

 

Eettisyys Ekologisuus KAUPALLINEN KAMPANJA Lapset Tyyli

Elämän vimma

syyskuu 3, 2018

Kaupallinen yhteistyö: Prisma, Vimma, Nokian Neulomo & Suomen Blogimedia

 

 

Kaksivuotiaan kanssa eläminen on ehkä hienointa, mitä olen kokenut. Eikä tämä ole mitään siirappista liioittelua, vaan ihan rehellinen mielipiteeni.

Nykyään jokainen päivä on täynnä asioiden ihmettelyä, ohiajavien mopojen moikkaamista, vieraille ihmisille höpisemistä ja itse keksittyjä lauluja.

Tietty välillä palaa hermo, niin lapsella kuin äidilläkin, mutta sitten taas hihitellään menemään.

Luin kerran jostain perhelehdestä arvion siitä, että usein perheessä äiti on se porukan ”järki” ja isä se, jonka kanssa lapset voivat hullutella. No, tämä lokeroiva oletus on aika hassu eikä se pidäkään paikkaansa – ainakaan meillä.

 

 

Rakastan poikani kanssa hassuttelua eikä se todellakaan ole hankalaa; kaksivuotiaamme on nimittäin aurinkoinen huumoripallero koko mies! Jos tämä pieni hämmästelee jotakin huutaa hän iloisena ”Que pasa?!” ja mikäli taas tapahtuu jotain yllättävää hihkuu hän ”Mamma miaaaa!” (kädet asiaankuuluvasti levällään, Välimeren tyyliin). Hänen mielestä muiden kutittelu, ilmeily ja tilannekomiikka ovat parasta maailmassa eikä hänellä ole myöskään vaikeuksia nauraa itselleen. Kun tämä poika kaatuu hassusti naamalleen, höpisee hän riemuissaan ”Kaatuiiii!” ja nauraa päälle.

Pojassani asustava aito ilo on jotain, mikä mielessäni hohkaa myös postauksessa olevista Vimma x Nokian Neulomo – vaatteista. Tämän leikkisän malliston ideana on luoda ylijäämäkankaille uusi elämä, Vimman Marjut Rahkolan suunnittelemina tuotteina.

 

 

Näissä vaatteissa on omaan makuuni sellaista fiilistä, jota kaipaisin enemmän ekologisten vaatemallistojen suunnitteluun; väriä, leikkisyyttä ja simppeliä tyylikkyyttä. Sillä vaikka elämmekin jo vuotta 2018 tuntuu itsestäni välillä edelleen siltä, että eettisten ja ekologisten vaatekappaleiden värimaailma on painottunut selkeästi enemmän maanläheisiin sävyihin sekä tyylikkään hillittyihin väriskaaloihin.

Entäs me, jotka kaipaisimme väriä ja iloa päällemme, samalla kuitenkin tukien hyvää tekeviä brändejä? Vaikka haluankin tukea ekologisuutta en silti halua elellä sammalenvihreissä tunikoissa tai vaaleissa pellavahousuissa – haluan päälleni hattarapinkkiä, laventeliä, kirkasta korallia ja syksyisen runsasta keltaista, kiitos!

Onneksi tämä Vimma x Nokia Neulomo -mallisto on hyvä merkki siitä, että nämä asiat kuitenkin kehittyvät koko ajan – ja nyt ainakin lapsellani on värikkäitä, kauniita ja samalla eettisesti sekä ekologisesti valmistettuja vaatteita. Näiden vaatteiden voimalla hymyilee siis hangonkeksi-pojan lisäksi yksi onnellinen mamakin.

Tämän jutun kautta jäin myös pohtimaan sitä, miten jonain päivänä joudun kertomaan pojalleni asioista, jotka eivät ole niin hyvin tässä maailmasta. Asioista, jotka varmasti hämmentävät hänen hilpeää maailmaansa. Vaikkapa siitä, että me ihmiset olemme innostuneet kuluttamaan luonnonvaroja siihen malliin, että maapallo alkaa olla ihan kunnon ahdingossa.

 

 

Onneksi on myös hyviä juttuja, joilla voi niitä huonompia uutisia pehmentää.

Pienetkin askeleet kohti parempaa, kestävämpää ja onnellisempaa maailmaa ovat tärkeitä; ja siksi toivon voivani opettaa pojalleni esimerkisi siitä, miten omilla valinnoilla ja ostotottumuksilla voi ihan oikeasti vaikuttaa asioihin sekä niiden parantumiseen.

Omasta mielestäni Vimma x Nokian Neulomo -mallisto ei edes ole ihan pieni askel; Nanson ylijäämäkankaisiin ja Vimman liikennekuosiin pohjautuva mallisto, joka on myynnissä koko kansan Prismoissa – se jos mikä on huikeaa edistystä oikeaan suuntaan!

Tämä mallisto on myös täysin sitä, mitä se kertookin olevansa; jokaisessa malliston tuotteessa on vähintään 50% ylijäämäkangasta ja loput Vimma-kuosia. Osa tuotteista taas on 100 % ylijäämäkankaista valmistettuja.

Ja kuten sanottu, Vimma x Nokian Neulomo -vaatemallistoa saa Prismoista ympäri maan –  mutta vaatteita on saatavilla vain rajoitettu määrä. Eli kipin kapin kaupoille, mikäli mielit saada käsiisi vielä näitä ihanuuksia!

 

 

Kohti parempaa huomista – iloa ja värejä unohtamatta,

V