Ruoka Vinkit

Juoma joka vei makeanhimot mennessään

kesäkuu 25, 2018

Parisen viikkoa sitten bongasin netistä Vaneljan Golden Latte -reseptin.

Myönnän, että olin epäileväinen. Monen asian suhteen olen mielestäni avoin ja kokeilunhaluinen, mutta kahvi on itselleni pyhä asia. En kaipaa kahviini makusiirappeja tai muutakaan ylimääräistä ja parasta kahvi on mielestäni tummapaahtoisena sekä lämpimän kauramaidon kanssa nautittuna. Näistä syistä Vaneljan kurkumaa sisältävä juomaresepti pistikin sisäisen kahviskeptikkoni nostelemaan neuroottisesti kulmakarvojaan.  Latte, joka ei sisällä kahvia? Siis….mitä?

Onneksi kuitenkin testasin reseptiä. Sillä – ihmeiden aika ei ole ohitse – tästä juomasta tulikin uusi lempparini, jolla olen nyt korvannut iltapäiväkahvini. Näin ollen juon kahvia vain yhden kupin aamuisin – ja iltapäivällä (ja joskus illallakin) keittelen itselleni pehmeän Golden Laten.

 

 

Testattuani kurkumaista juomaa ensi kerran tajusin, ettei sitä kannatakaan miettiä kahvimaisena juomana, vaan ihan omana juttunaan. Nimi latte viittaa siis vain juoman (kasvi)maitopitoisuuteen, eikä siihen että sillä olisi jotain tekemistä kahvin kanssa (kuten itse ajattelin). Toisin sanoen en osaisi ajatellakaan korvaavani aamun kahviannostani Golden Latella – mutta iltapäivän kiireiden katkaisijana sekä työtauon juomaherkkuna se toimii paremmin kuin hyvin.

Kurkuman, kanelin ja kardemumman tuoksuinen mausteinen juoma on jollain tavalla hyvin rauhoittava juoma. Se ei siis anna kahvin kaltaisia energianousuja, mutta sen sijaan se tuo kroppaan lämpimän ja hyvän fiiliksen.

 

 

Ja mikä parasta, tämä juoma on tasoittanut viime aikoina elämääni palanneita makeanhimoja todella tehokkaasti. En tiedä onko syynä juoman täyttävyys vaiko sen sisältämä hunaja, mutta Golden Latte selkeästi tasapainottaa oloani niin ettei hirveitä sokerihimoja enää esiinny.

 

Kaiken tämän voisi tiivistää seuraavaan: pysy aina avoimena, jopa kuumien juomien suhteen!

 

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Merimiehen vaimo kesäkuu 25, 2018 at 7:16 pm

    Vaikuttaa hyvältä 🙂
    Aamukahvia ilman ei pääse liikkeelle, mutta päiväkahvin aikaan voisi hyvin kokeilla tätä.

    • Reply Viola kesäkuu 26, 2018 at 10:50 am

      Suosittelen testaamaan – yllätti todellakin itseni positiivisesti!

    Leave a Reply